骨董の眼利きがえらぶ ふだんづかいの器
内容紹介
気に入りの器を見つける手助けに! いつもの食卓だからこそ、気に入りの器で食べたい。だけど、どうやって見つけたらいいの? 食器同士の組み合わせは? 料理との相性は? 古今の器を知り尽くし、自らの「眼」で美しい道具をみいだすことを生業とする東西四人の骨董商の「ふだんの食卓」、四人が勧める「現代のうつわ名人」、「器が買える店のリスト」をぜひ役立ててください。古美術評論家・青柳恵介氏の司会で四人の骨董の眼利きたちが、「究極のうつわは?」「食器にルールはあるか」「欠けた器は捨てるか否か」等、火花を散らした座談会「よい器ってなんだろう」も必読! 知っているようでしらない「染付」「赤絵」「鑑賞陶器」などの用語解説も充実させた、うつわ好きの方へ贈る書。
データ取得日:2024/03/21 書籍情報:openBD