お皿の上の生物学　阪大出前講座　［著］小倉明彦

「光の三原色」があるならば、味にも「三原味」があるのか？　忘れたころに起こる「天かす火事」のこわさとは？　「フェロモン」は嗅いだことを意識できない？　などなど、科学の研究成果を紹介しながらおいしい玉子丼をつくる、異色の科学案内。

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