NY民主主義食 ニューヨーク食事情 [著]芝原三千代

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NY民主主義食 : ニューヨーク食事情

『NY民主主義食 : ニューヨーク食事情』

著者
芝原 三千代 [著]
出版社
食糧経済通信社
ISBN
9784908414008
価格
1,500円(税込)

書籍情報:版元ドットコム

NY民主主義食 ニューヨーク食事情 [著]芝原三千代

[レビュアー] 週刊新潮

 一風変わったニューヨークの食の本が出た。レストランやトレンド紹介ではない。それらに軽く触れつつも、食を通じた人間図鑑が展開する。著者の眼はNYの多様性を愛で、その中で日本人の可能性を探る。旅行や短期滞在では見えにくい魔都の魅力が味わえる。

新潮社 週刊新潮
2015年2月4日号 掲載
※この記事の内容は掲載当時のものです

新潮社

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