食糧と人類―飢餓を克服した大増産の文明史 [著]ルース・ドフリース

レビュー

  • シェア
  • ポスト
  • ブックマーク

食糧と人類

『食糧と人類』

著者
ルース・ドフリース [著]/小川 敏子 [訳]
出版社
日本経済新聞出版社
ジャンル
歴史・地理/外国歴史
ISBN
9784532169817
発売日
2016/01/07
価格
2,640円(税込)

書籍情報:JPO出版情報登録センター
※書籍情報の無断転載を禁じます

食糧と人類―飢餓を克服した大増産の文明史 [著]ルース・ドフリース

[レビュアー] 島田雅彦(作家・法政大学教授)