鬼平先生流〔粋な酒飯術〕 [著]佐藤隆介

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鬼平先生流〔粋な酒飯術〕

『鬼平先生流〔粋な酒飯術〕』

著者
佐藤 隆介 [著]
出版社
小学館
ジャンル
文学/日本文学、評論、随筆、その他
ISBN
9784094062885
発売日
2016/05/07
価格
659円(税込)

書籍情報:版元ドットコム

鬼平先生流〔粋な酒飯術〕 [著]佐藤隆介

[レビュアー] 週刊新潮

 著者は作家・池波正太郎の“押しかけ書生”だった。日常の中で師匠から勝手に学んだ、食と酒の極意を伝えている。豪華店や高級店より近所の洋食屋を愛し、「食べもの屋は家族だけの小さな店に限る」と言っていた池波。季節を感じつつ暮すことで味覚も深まる。

新潮社 週刊新潮
2016年6月30日号 掲載
※この記事の内容は掲載当時のものです

新潮社

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