【児童書】『およばれのテーブルマナー』 西洋料理の作法手引絵本だ

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およばれのテーブルマナー

『およばれのテーブルマナー』

著者
フィリップ・デュマ [著、イラスト]/久保木泰夫 [訳]
出版社
西村書店
ジャンル
文学/外国文学、その他
ISBN
9784890139712
発売日
2016/07/26
価格
1,404円(税込)

書籍情報:版元ドットコム

【児童書】『およばれのテーブルマナー』 西洋料理の作法手引絵本だ

[レビュアー] 産経新聞社

 子供のしつけに関しては日本人よりずっと厳しいフランス人。本書はエルメス5代目社長の弟による西洋料理の作法手引絵本だ。ナイフ、フォークの持ち方に始まり、肉や魚、果物といった各品の食べ方をユーモアを交えて解説。著者いわく、テーブルマナーとは「偉大な国民(=きちんとした立派な人)かどうかを判断する証(あかし)」。今も階級社会の欧州で、不覚を取りたくない大人にもおすすめ。(フィリップ・デュマ絵と文、久保木泰夫訳/西村書店・1300円+税)

産経新聞
2016年8月14日 掲載
※この記事の内容は掲載当時のものです

産経新聞社

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