「江原 健」検索結果一覧

38歳でパリの名門料理学校を卒業した料理ライターがスーパーで出会った「ダメ女」の買い物カゴの中身とは？『「ダメ女」の人生を変えた奇跡の料理教室』試し読み

［試し読み］（クッキング・レシピ）

2024/04/18

「スーパーにある丸鶏って誰が買うの？」自炊を諦めている人に寄り添った料理教室の感動の実話

［レビュー］（クッキング・レシピ）

村井理子（翻訳家／エッセイスト）

『「ダメ女」たちの人生を変えた奇跡の料理教室』 キャスリーン・フリン［著］／村井理子［訳］

「凄まじく気持ちが悪いですね」と同業者にも言われる化け物が話題のマンガ『ういちの島』とは　都留泰作×武富健治　特別対談

［対談・鼎談／レビュー］（コミック）

新潮社

『ういちの島 １』 都留 泰作［著］

「朝食にフルーツ」はやってはいけない食べ方だった？　「糖質疲労」を招く間違った食べ方に警鐘［生活実用書ベストセラー］

［ニュース］（家庭医学・健康）

2024/04/13

長髪にあごひげ、異色の感染症医の奮闘記

［レビュー］（科学）

佐藤健太郎（サイエンスライター）

『ウイルス学者さん、うちの国ヤバいので来てください。』 古瀬祐気［著］

【料理本マニアが即買いしたレシピ本】極限まで省略したのにプロの味 “家飯イタリアン”が話題！

［レビュー］（クッキング・レシピ）

綛谷久美（料理本専門書評サイトCOOKBOOK-LAB主宰）

『プロの味が最速でつくれる！ 落合式イタリアン』 落合務［著］

世界を飢餓から救うも「ガス兵器」開発に携わった天才物理化学者とは？　映画「オッペンハイマー」公開の今読みたい作品

［レビュー］（海外の小説・詩集）

豊崎由美（書評家・ライター）

『恐るべき緑』 ベンハミン・ラバトゥッツ［著］／松本 健二［訳］

自己肯定感に縛られるな！精神科医が教える「実用のための幸福術」

［レビュー］（自己啓発）

印南敦史（作家、書評家）

『精神科医が教える 幸せの授業』 樺沢紫苑［著］

簡単に他人に入られたくない家の中の“聖域”を写真で見る…「台所」をめぐる3冊

［レビュー］（クッキング・レシピ）

佐久間文子（文芸ジャーナリスト）

『東京の台所』 大平一枝［著］

『「ダメ女」たちの人生を変えた奇跡の料理教室』 キャスリーン・フリン［著］／村井理子［訳］

『わたしの献立日記』 沢村 貞子［著］

小説と漫画。「怖さ」を生み出す創作の原点――有栖川有栖×山崎ハルタ　対談【後編】

［対談・鼎談／レビュー］

カドブン

『濱地健三郎の呪える事件簿』 有栖川 有栖［著］

検索すればすぐに答えが見つかるいま、重要なのは「問いかけ」スキルだった！

［レビュー］（ビジネス実用）

印南敦史（作家、書評家）

『問いかけが仕事を創る』 野々村 健一［著］

小説と漫画。「怖さ」を生み出す創作の原点――有栖川有栖×山崎ハルタ　対談【前編】

［対談・鼎談／レビュー］

カドブン

『濱地健三郎の呪える事件簿』 有栖川 有栖［著］

「天気予報」はなぜ外れるのか？その理由から見えてきた気象学のおもしろさ

［レビュー］（地球科学・エコロジー）

印南敦史（作家、書評家）

『読み終えた瞬間、空が美しく見える気象のはなし』 荒木 健太郎［著］

息子や美しい少年たちを殺し、標本にした…大学教授の独白で始まる湊かなえの最新ミステリ『人間標本』ほか4作を紹介

［レビュー］（日本の小説・詩集／ミステリー・サスペンス・ハードボイルド）

村上貴史（書評家）

『人間標本』 湊 かなえ［著］

『不死鳥』 西村 健［著］

『double〜彼岸荘の殺人〜』 彩坂 美月［著］

『ファラオの密室』 白川 尚史［著］

美木良介「ロングブレス」指南書が本の総合ランキングで2位　毎日続けられる7分×1週間分の健康法を収録［生活実用書ベストセラー］

［ニュース］（クッキング・レシピ／筋力トレーニング・ストレッチ）

2024/03/23

お金より大切なものはなにか？どんな時代になっても役立つお金との上手なつき合い方

［レビュー］（一般・投資読み物）

印南敦史（作家、書評家）

『いま、お金について知っておきたい6つの教え』 本田 健［著］

「勝ち組」人生を送っていたのに突然僧侶に　西行法師「出家の謎」を名歌から読み解く――寺澤行忠『西行　歌と旅と人生』を読む

［レビュー］（古典）

明石健五（『週刊読書人』編集長）

『西行』 寺澤 行忠［著］

集中力が続かない理由は性格・スキルではなく、自律神経が乱れる環境にあった！

［レビュー］（家庭医学・健康）

印南敦史（作家、書評家）

『自律神経の名医が教える集中力スイッチ』 小林弘幸［著］

『権力を読み解く政治学』羅芝賢／前田健太郎著／『それでも政治を擁護する　デモクラシーが重要な理由』マシュー・フリンダース著

［レビュー］（政治）

苅部直（政治学者・東京大教授）

『権力を読み解く政治学』 羅 芝賢［著］／前田 健太郎［著］

『それでも政治を擁護する』 マシュー・フリンダース［著］／武田 宏子［訳］

『「地域包括ケア」の落とし穴　介護の大転換が自治体を破綻に追い込む』濱田孝一著

［レビュー］（介護）

佐藤義雄（住友生命保険特別顧問）

『「地域包括ケア」の落とし穴』 濱田 孝一［著］