NY民主主義食 ニューヨーク食事情 ［著］芝原三千代
［レビュアー］ 週刊新潮
一風変わったニューヨークの食の本が出た。レストランやトレンド紹介ではない。それらに軽く触れつつも、食を通じた人間図鑑が展開する。著者の眼はNYの多様性を愛で、その中で日本人の可能性を探る。旅行や短期滞在では見えにくい魔都の魅力が味わえる。
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2015年2月4日号 掲載
※この記事の内容は掲載当時のものです
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