『モルトウイスキー・コンパニオン　改訂第７版』マイケル・ジャクソン著、山岡秀雄他訳

　１９８９年に刊行されたシングルモルト愛好家座右の書の改訂版だ。著者はキング・オブ・ポップとは同姓同名の別人。ウイスキーを愛し、その伝統を尊重する著者は五感を研ぎ澄まし、色、香り、ボディー、味、余韻を客観的に捉え、１００点満点で採点する。そのテイスティング・ノートは他の追随を許さない。２００７年に亡くなったが、遺志を継ぐ２人が改訂にあたりアップグレードを図った。

　対象は全世界の約８００種類。最高点は９４点。台湾モルトの健闘ぶりが目を引く。ちなみにサントリー山崎１８年は９３点だった。（パイインターナショナル・３５００円＋税）

• マイケル・ジャクソン
• 産経新聞社
• パイインターナショナル
• モルトウイスキー・コンパニオン 改訂第7版
• 山岡秀雄
• 山岡秀樹
• 土屋希和子

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