『家族の味』平野レミ著、和田誠絵 レビュー 産経新聞 [レビュー] (クッキング・レシピ) 『家族の味』 著者 平野 レミ [著]/和田 誠 [イラスト] 出版社 ポプラ社 ジャンル 文学/日本文学、評論、随筆、その他 ISBN 9784591169698 発売日 2021/03/10 価格 1,540円(税込) ネット書店で購入する 書籍情報:JPO出版情報登録センター ※書籍情報の無断転載を禁じます 『家族の味』平野レミ著、和田誠絵 [レビュアー] 産経新聞社 テレビでもおなじみの料理愛好家が、家族と料理への愛情をつづったエッセー集。一昨年に亡くなった夫でイラストレーター、和田誠さんとの対談も掲載している。 子供のころに料理を作った思い出から和田さんとのなれそめ、手抜きメニューのヒントまで紹介。明るく楽しく食に向き合う著者が提案するのが、味覚で家族がつながる「ベロシップ」。心のこもった料理があれば、家族の絆が強くなるという。 「ごっくんコロッケ」「レミ風クスクス」など29品のオリジナルレシピも収録。「わが家の味」を考えるきっかけをくれる。(ポプラ社・1540円) 2021年4月18日 掲載 ※この記事の内容は掲載当時のものです 産経新聞社 ポプラ社 和田誠 家族の味 平野レミ