外国人にも話したくなる ビジネスエリートが知っておきたい 教養としての日本食

内容紹介

文化遺産に登録されたことで、世界の人々から注目を集める「日本食」。本書は、日本の食事に息づく「精神」や「美意識」について、しきたり、作法、ルーツなどの切り口から解き明かす。ビジネスでは今後もグローバル化が進み、自国のアイデンティティーをますます問われる時代になる。ビジネスマンとして知っておきたい、武器になる知的教養を身につけよ！

データ取得日：2024/04/13　 書籍情報：ＪＰＯ出版情報登録センター
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