原発事故と「食」

市場・コミュニケーション・差別

原発事故と「食」

著者
五十嵐 泰正 [著]
出版社
中央公論新社
ジャンル
社会科学/社会
ISBN
9784121024749
発売日
2018/02/22
価格
885円(税込)

内容紹介

事故から7年を経て、今なお問題をこじらせるものは何か? 流通や市場における課題、リスクコミュニケーションの手法などを考える。私たちが口にする「食」を通して、これからの対話を考える試み。

データ取得日:2019/08/24  書籍情報:版元ドットコム