南極ではたらく

内容紹介

平凡な主婦の料理と生き方を変えた南極での1年4ヵ月の挑戦を綴った初の著書!!

出産後は、いったん職場を離れ、母として家事・育児に奮闘する日々を送ってきたが、一念発起して南極観測隊の調理隊員にチャレンジ。
3度目の挑戦で見事合格を果たし、母親としては初の調理隊員として第57次南極地域観測隊に参加した。
何歳からでもチャレンジできることを伝える、多くの女性たちを応援する一冊!!
南極生活で発見したエコロジカル＆サスティナブルな料理と、美味しく楽しくエネルギーを循環させる知恵とは!?
テレビやSNSでも話題の「悪魔のおにぎり」誕生秘話と特別レシピを初収録。

＊「悪魔のおにぎり」とは……
「世界一受けたい授業」（日本テレビ）出演時に紹介されてSNSで話題となり、某コンビニチェーンで商品化。単日売上記録で20年間首位であった「シーチキンマヨネーズ」を抜いて、販売数1位になるなど大反響を呼んだ。

データ取得日：2024/04/13