福島で酒をつくりたい

「磐城壽」復活の軌跡

福島で酒をつくりたい

著者
上野 敏彦 [著]
出版社
平凡社
ジャンル
工学工業/その他の工業
ISBN
9784582859348
発売日
2020/02/17
価格
968円(税込)

内容紹介

東日本大震災の津波で蔵ごと流されながらも、
異郷の地で震災八か月後に酒造りを再開、
家族一丸となって酒を醸してきた鈴木酒造店。
その悲願は再び、故郷・浪江で酒を造ること。
蔵を仕切る鈴木大介・荘司兄弟を軸に、
銘酒「磐城壽」復活に懸ける家族の姿を描く。

酒は人と人を結びつける力水。
故郷へ帰る日がついにやってくる──。

データ取得日:2024/04/22  書籍情報:JPO出版情報登録センター
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