日本の花卉園芸 光と影: 歴史・文化・産業 著者 今西英雄 [著]/福井博一 [著]/内藤重之 [著]/柴田道夫 [著]/土井元章 [著] 出版社 ミネルヴァ書房 ISBN 9784623073092 発売日 2015/03/21 価格 3,520円(税込) ネット書店で購入する 内容紹介 我々の暮らしを彩り、冠婚葬祭や贈答にも欠かせない花卉。日本人は古くから花卉を愛で、独自の文化を培ってきた。第二次世界大戦、高度経済成長、オイルショック、バブル景気…時代の流れとともに花卉産業が辿ってきた歴史とはいかなるものか。本書は、日本における花卉園芸の歴史と文化、さらに産業としての現状と課題を専門家が読み解く。 データ取得日:2024/04/12