スパイスカレー新手法
入れて煮るだけ！ ハンズオフカレー入門
- 著者
- 水野仁輔 ［著］
- 出版社
- パイ インターナショナル
- ジャンル
- 芸術・生活／家事
- ISBN
- 9784756254481
- 発売日
- 2021/05/19
- 価格
- 2,200円（税込）
内容紹介
玉ねぎ炒めも、テクニックも要らない！ 驚きの調理革命
材料をすべて鍋に入れて煮るだけでできる新しいスパイスカレー、「ハンズオフカレー」の手法を、わかりやすい写真と図表満載で徹底解説。香りをチャート化したスパイスブレンドの新手法も大公開。カレー調理の常識を覆す、画期的な1冊。スパイスカレー31レシピを収録！
データ取得日：2024/04/23
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