コレットの地中海レシピ
- 著者
- シドニー＝ガブリエル・コレット ［著］／村上葉 ［訳］
- 出版社
- 水声社
- ISBN
- 9784801004160
- 発売日
- 2019/12/25
- 価格
- 2,200円（税込）
内容紹介
素朴で豊穣な、昔ながらのフランス料理の真髄がここに。踊り子をしながら、シャネルなどと交流し、自立した女性の先駆けとして、時代の先端を歩み、創作活動を行ったコレット。プロヴァンスの野菜を、パリのパレ・ロワイヤルで楽しんだというグルメの先駆けであった女性作家による、おいしいエッセイ。
データ取得日：2024/04/21
