食と農業 未来への選択

食と農業 未来への選択

著者
松田 純一 [著]
出版社
安曇出版
ジャンル
産業/産業総記
ISBN
9784802132411
発売日
2021/03/22
価格
1,540円(税込)

内容紹介

日本の食文化と農業について、グローバル経済、国際競争力、地球環境、観光、物流、など幅広い観点から課題と対応策を提言する。著者は食と農業に関係する法環境に長年携わってきた弁護士。持続可能性、ウィズコロナなど、現在で最もホットな視点でも捉える。

データ取得日:2021/09/17  書籍情報:openBD