ほろ酔いばなし 酒の日本文化史

ほろ酔いばなし 酒の日本文化史

著者
横田弘幸 [著]
出版社
敬文舎
ISBN
9784906822546
発売日
2019/07/22
価格
1,760円(税込)

内容紹介

明るい酒、楽しい酒、悲しい酒、侘しい酒、酒による失敗話…。日本酒をこよなく愛する著者が、歴史・民俗・文学などから日本人と酒に関する話を拾い集め、現地踏査をしながらまとめた「日本人の酒」の本。縄文時代から現代に至るおもしろ話53話のほか、都道府県別酒豪タイプ出現率、
コハシミズの湧水一覧、甘辛度・濃淡どの県別分布度などの楽しいデータやコラム、日本酒の造り方や日本酒の将来を見つめた辛口エッセイなど、日本酒好きの読者に送る渾身の書。

データ取得日:2019/11/11  書籍情報:版元ドットコム