ビア・マーグス　ビールに魅せられた修道士

内容紹介

ドイツのあるモルト工場で発見された古い手記は、13世紀のあるビール醸造家が書き残したものだった。貧しい農民の子ニクラスは、修道院では食べ物に困らないと聞き、修道士となりビール造りに励む。以来、ビール醸造技術の発展、材料の薬草研究に情熱を注ぎ、教皇も一目置く「ビールの魔術師（ビア・マーグス）」と呼ばれるまでになる。だが、そんな彼に敵意を燃やし、執拗に命を狙う者が……。ビール造りに一生を捧げた男の波乱に満ちた人生とビールの歴史物語。

本国ドイツでも話題沸騰！
醸造マイスターの著者がすべてのビール好きに贈る、芳醇な物語。

データ取得日：2024/04/16　 書籍情報：ＪＰＯ出版情報登録センター
※書籍情報の無断転載を禁じます