『Gohのおつまみフレンチ』 福山剛 著 レビュー 西日本新聞 [レビュー] (クッキング・レシピ) 『Gohのおつまみフレンチ』 著者 福山剛 [著] 出版社 西日本新聞社 ジャンル 芸術・生活/家事 ISBN 9784816709418 発売日 2017/08/10 価格 1,650円(税込) ネット書店で購入する 書籍情報:JPO出版情報登録センター ※書籍情報の無断転載を禁じます 『Gohのおつまみフレンチ』 福山剛 著 [レビュアー] 西日本新聞社 アジアのベスト・レストラン50に九州で初めて選ばれた「Goh」(福岡市中央区西中洲)のオーナー・シェフによるフランス料理のレシピ集。西日本スポーツの連載に新メニューを追加した。 スーパーで普通に売っているものや冷蔵庫の残り物の食材で作れる手軽さが魅力で、「アスパラガスのキッシュ」や「小エビとアボカドのカクテル」などの前菜からスープ、肉や魚のメイン料理からデザート、ソースまで簡単に作れるメニューを紹介。突然の来客やあと1品に迷ったときに参考になる。 2017年9月3日 掲載 ※この記事の内容は掲載当時のものです 西日本新聞社 Gohのおつまみフレンチ 福山剛