バー「サンボア」の百年 [著]新谷尚人

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バー「サンボア」の百年

『バー「サンボア」の百年』

著者
新谷 尚人 [著]
出版社
白水社
ジャンル
文学/日本文学、評論、随筆、その他
ISBN
9784560095898
発売日
2017/12/14
価格
2,160円(税込)

書籍情報:版元ドットコム

バー「サンボア」の百年 [著]新谷尚人

[レビュアー] 週刊新潮

創業100年を迎える老舗バーの歴史だ。大阪、京都、東京に計14店。ただし支店ではなく、それぞれがサンボアだ。北新地と銀座、浅草で店を営む著者は、飲食店でもバーでもなく、サンボアを生業としていると言う。「バーは人格である」ことの証左かもしれない。

新潮社 週刊新潮
2018年2月1日号 掲載
※この記事の内容は掲載当時のものです

新潮社

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