炎の牛肉教室！ 山本謙治さん レビュー 朝日新聞 ［レビュー］ （科学・テクノロジー） 『炎の牛肉教室！』 著者 山本 謙治 ［著］ 出版社 講談社 ジャンル 社会科学／社会 ISBN 9784062884563 発売日 2017/12/14 価格 880円（税込） ネット書店で購入する 書籍情報：ＪＰＯ出版情報登録センター ※書籍情報の無断転載を禁じます 炎の牛肉教室！ 山本謙治さん ［レビュアー］ 大村美香 ■おいしいを超え、牛の肉を知る で続きを読む 2018年2月4日 掲載 ※この記事の内容は掲載当時のものです 講談社 炎の牛肉教室! 山本謙治 大村美香
