『チキンラーメンの女房 実録 安藤仁子』
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『チキンラーメンの女房 実録・安藤仁子』安藤百福発明記念館編
［レビュアー］ 産経新聞社
１０月にスタートするＮＨＫ連続テレビ小説「まんぷく」ヒロインのモデルで、日清食品創業者、安藤百福氏の妻、仁子（まさこ）さんの波瀾（はらん）万丈の生涯を紹介する評伝。
貧しかった少女時代、結婚後も〈百福のいつも前しか見ない人生に振り回され、多事多難〉。それでも持ち前の負けん気と〈クジラのようにすべてを呑（の）み込む〉前向きさで乗り越え、「日本生まれの世界食」インスタントラーメンを作った夫を支えた。
その生きようとともに、百福氏の折々の語録〈口ぐせ〉も掲載。夫妻の姿から生きるヒント、元気が得られそうだ。（中央公論新社・１２００円＋税）
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2018年9月23日 掲載
※この記事の内容は掲載当時のものです
