『紹興酒革命!』桑原才介著

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紹興酒革命! 100%原酒に挑む男

『紹興酒革命! 100%原酒に挑む男』

著者
桑原 才介 [著]
出版社
言視舎
ジャンル
社会科学/社会
ISBN
9784865651683
発売日
2020/01/31
価格
1,760円(税込)

書籍情報:openBD

『紹興酒革命!』桑原才介著

[レビュアー] 読売新聞

 ワインや日本酒のブームの陰で、埋没気味だった紹興酒。その魅力が理解されていないことに目をつけ、日本で紹興酒を普及させる足がかりを作った台湾生まれの貿易商、石滋成氏の奮闘を描いたノンフィクションだ。最近の「町中華」ブームを追い風に、新たなブームを巻き起こすか?(言視舎、1600円)

読売新聞
2020年2月26日 掲載
※この記事の内容は掲載当時のものです

読売新聞

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