【気になる!】コミック 『いつか中華屋でチャーハンを』増田薫著

レビュー

  • シェア
  • ポスト
  • ブックマーク

いつか中華屋でチャーハンを

『いつか中華屋でチャーハンを』

著者
増田 薫 [著]
出版社
スタンド・ブックス
ジャンル
文学/日本文学、評論、随筆、その他
ISBN
9784909048103
発売日
2020/12/11
価格
1,760円(税込)

書籍情報:openBD

【気になる!】コミック 『いつか中華屋でチャーハンを』増田薫著

[レビュアー] 産経新聞社

 街の中華料理店に魅了された30代男性が、日本各地で独特の進化を遂げた中華料理を食べ歩く漫画。著者は以前チャーハンなど定番の品を頼んでいたが、今では「定番ではないメニュー」を求めて地方遠征を敢行。各地の「中華うどん」や大阪の「あんかけカツ丼」、福岡の「ダル麺」(ちゃんぽん麺に中華丼の具を乗せた料理)などを食べまくり、独特のメニュー誕生の経緯を深掘りする。

 からあげを出す京都のラーメン店が多い理由など、独自の考察も興味深い。食欲と飲酒欲を揺さぶる、これぞ味わい深い一冊。(スタンド・ブックス・1600円+税)

産経新聞
2021年1月31日 掲載
※この記事の内容は掲載当時のものです

産経新聞社

  • シェア
  • ポスト
  • ブックマーク