『家族の味』平野レミ著、和田誠絵

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家族の味

『家族の味』

著者
平野 レミ [著]/和田 誠 [イラスト]
出版社
ポプラ社
ジャンル
文学/日本文学、評論、随筆、その他
ISBN
9784591169698
発売日
2021/03/10
価格
1,540円(税込)

書籍情報:openBD

『家族の味』平野レミ著、和田誠絵

[レビュアー] 産経新聞社

 テレビでもおなじみの料理愛好家が、家族と料理への愛情をつづったエッセー集。一昨年に亡くなった夫でイラストレーター、和田誠さんとの対談も掲載している。

 子供のころに料理を作った思い出から和田さんとのなれそめ、手抜きメニューのヒントまで紹介。明るく楽しく食に向き合う著者が提案するのが、味覚で家族がつながる「ベロシップ」。心のこもった料理があれば、家族の絆が強くなるという。

 「ごっくんコロッケ」「レミ風クスクス」など29品のオリジナルレシピも収録。「わが家の味」を考えるきっかけをくれる。(ポプラ社・1540円)

産経新聞
2021年4月18日 掲載
※この記事の内容は掲載当時のものです

産経新聞社

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