『はじめてのサイエンス レモン』
- 著者
- セシル・ジュグラ ［著］／ジャック・ギシャール ［著］／ローラン・シモン ［イラスト］／山本 萌 ［訳］
- 出版社
- NHK出版
- ジャンル
- 自然科学／自然科学総記
- ISBN
- 9784140361627
- 発売日
- 2025/05/10
- 価格
- 1,540円（税込）
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【児童書】『はじめてのサイエンス レモン』セシル・ジュグラ、ジャック・ギシャール文 ローラン・シモン絵 山本萌訳
［レビュアー］ 産経新聞社
温めた牛乳にレモン汁を入れると、牛乳の一部が固まってチーズのもとができるのはなぜ？ 世界53カ国で翻訳されたフランス発サイエンス絵本シリーズの第一弾。身近な素材を使い、親子で科学実験を楽しめる。
牛乳を固めた成分の正体はレモン汁に含まれるクエン酸。黒ずんだコインをピカピカにしたり、水道の蛇口についた水あかを落としたりと、レモン汁を使ってさまざまな化学反応を起こすことができる。
レモン汁は熱を加えると文字や絵が浮かび上がる「あぶり出し」にも使える。レモンでできる実験が満載だ。対象は4歳から。（NHK出版・1540円）
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2025年5月11日 掲載
※この記事の内容は掲載当時のものです
