成田屋の食卓

成田屋の食卓

著者
堀越希実子 [著]
出版社
世界文化社
ISBN
9784418165124
発売日
2016/10/15
価格
1,760円(税込)

内容紹介

十二代目市川團十郎夫人が初めて明かす、成田屋(團十郎家)の家庭料理。春夏秋冬一年を通じ、團十郎、海老蔵も食べてきた献立の数々を紹介し、著者自らが料理や家族にまつわる思い出を語り下ろす。歌舞伎の芸と伝統が役者に受け継がれていくように、子どもたち、孫たちに伝えたい「成田屋の味」は、どれも愛情あふれるものだった。カラー写真多数。巻末には、紹介された料理の作り方も掲載。

データ取得日:2024/04/23