成田屋の食卓 著者 堀越希実子 [著] 出版社 世界文化社 ISBN 9784418165124 発売日 2016/10/15 価格 1,760円(税込) ネット書店で購入する 内容紹介 十二代目市川團十郎夫人が初めて明かす、成田屋(團十郎家)の家庭料理。春夏秋冬一年を通じ、團十郎、海老蔵も食べてきた献立の数々を紹介し、著者自らが料理や家族にまつわる思い出を語り下ろす。歌舞伎の芸と伝統が役者に受け継がれていくように、子どもたち、孫たちに伝えたい「成田屋の味」は、どれも愛情あふれるものだった。カラー写真多数。巻末には、紹介された料理の作り方も掲載。 データ取得日:2024/04/23