なつかしい物語に登場する「あこがれのお菓子」。そのレシピが教えてくれるのは、未来へ踏み出すための魔法――。『伯爵と妖精』『思い出のとき修理します』で読者を魅了した谷瑞恵さんの最新作『小公女たちのしあわせレシピ』。不思議な老女が残した英国児童文学の古本が、傷を抱えた人たちを優しくつないでいく、という物語に登場するお菓子のレシピを、英国料理研究家・砂古玉緒さんに聞きました。