レビュアープロフィール

  • 井上ユリ(料理研究家) 0

    いのうえ・ゆり
    1953年生まれ。料理研究家。米原万里の三歳下の妹。北海道大学卒業後、高校の理科の講師を経て、大阪あべの辻調理師学校入学。
    北イタリアのレストランで研修し、帰国後は自宅でイタリア料理教室を開く。87年、作家の井上ひさしと結婚。著書に『今日からわたしは一流シェフ』全4巻(米原ゆり名義、新日本出版社)、編著書に『米原万里を語る』(かもがわ出版)がある。

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