飲食のくにではピビムパプが民主主義だ [編]韓国詩人協会・クオン[訳]中村えつこ

レビュー

0
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

飲食のくにではピビムパプが民主主義だ [編]韓国詩人協会・クオン[訳]中村えつこ

[レビュアー] 週刊新潮

 副題が「おいしい詩を添えて」。食へのあくなき探求心と、食をめぐる情景への愛着をもつ韓国で生まれた食べ物の詩を多数収録。対訳で掲載されているので、学習者にはうれしいテキストになっている。もちろんレシピも、魅力的な料理写真もふんだんに掲載。

新潮社 週刊新潮
2015年12月17日号 掲載
※この記事の内容は掲載当時のものです

新潮社

  • このエントリーをはてなブックマークに追加