酒の科学

酵母の進化から二日酔いまで

酒の科学

著者
アダム・ロジャース [著]/夏野 徹也 [訳]
出版社
白揚社
ジャンル
自然科学/生物学
ISBN
9784826901918
発売日
2016/08/06
価格
2,860円(税込)

データ取得日:2024/04/26  書籍情報:JPO出版情報登録センター
※書籍情報の無断転載を禁じます