本道佳子（和ビーガンシェフ）×斎田瑞恵（医師）「調子がいいのは野菜のおかげ！ 心と身体がよろこぶ、週末ビ―ガンのすすめ」

ナタリー・ポートマン、スカーレット・ヨハンソン、アン・ハサウェイ、ビヨンセなど、海外セレブの間で大流行しているビーガン料理。「ダイエットにも効果的って聞くけど、本当はどうなの？」。

ビーガン料理とは、野菜、果物、豆、きのこ、海藻などの植物性素材だけで作る、動物性ゼロの完全菜食のこと。「野菜が健康にいいのはわかっているけど、肉魚抜きなんて、絶対ムリ！」「味が淡泊そうで、美味しくないんじゃないかな」などと思っているあなたに、この週末から始められる、簡単で美味しいビーガン料理のコツをお教えします。

講師は、和ビーガンシェフ・本道佳子さん。残りもの野菜から作れるビーガンや作り置きできるビーガンなど、提唱するビーガン料理が支持を集め、女性誌では「野菜の伝道師」と呼ばれています。

そして、順天堂大学病院の医師・斎田瑞恵さん。デトックスや美肌効果など、ビーガン料理が秘めている「健康力」にも迫ります。

イベント後半には、本道さんお手製の「ビーガンスイーツ」をご用意しています。お楽しみに！

※ご購入いただいたチケットは理由の如何を問わず、取替・変更・キャンセルはできません。ご了承ください。
※開場は開演の30分前です。

■日時：2017年5月22日（月） 19:00～20:30
■会場：la kagu（ラカグ）2F レクチャースペースsoko
■参加方法：https://passmarket.yahoo.co.jp/event/show/detail/010s4kyvchqb.html