その食べ物、偽物です！
安心・安全のために知っておきたいこと
- 著者
- ラリー・オルムステッド ［著］／依田 光江 ［訳］
- 出版社
- 早川書房
- ジャンル
- 社会科学／社会
- ISBN
- 9784152096999
- 発売日
- 2017/07/20
- 価格
- 1,760円（税込）
内容紹介
粉チーズに木材パルプを混ぜて売られていた!? 輸入魚は要注意！ アメリカ産の神戸牛？ 法のグレーゾーンで作られる偽装食品はこんなにたくさんあった。日本も決して他人事ではない。世界中を食べ歩くジャーナリストが偽装の実態を暴き、本物を選べる知恵を伝授。
データ取得日：2024/04/19
書籍情報：ＪＰＯ出版情報登録センター
※書籍情報の無断転載を禁じます
