飲食のくにではピビムパプが民主主義だ　［編］韓国詩人協会・クオン［訳］中村えつこ

　副題が「おいしい詩を添えて」。食へのあくなき探求心と、食をめぐる情景への愛着をもつ韓国で生まれた食べ物の詩を多数収録。対訳で掲載されているので、学習者にはうれしいテキストになっている。もちろんレシピも、魅力的な料理写真もふんだんに掲載。

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• 飲食のくにではピビムパプが民主主義だ―料理と詩のコラボレーション おいしい詩を添えて
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