[紀伊國屋じんぶん大賞2017 第7位]ニワトリ 人類を変えた大いなる鳥 レビュー 紀伊國屋書店 [レビュー] (生物・バイオテクノロジー) 『ニワトリ』 著者 アンドリュー・ロウラー [著]/熊井ひろ美 [訳] 出版社 インターシフト ISBN 9784772695534 発売日 2016/11/17 価格 2,640円(税込) で購入する ネット書店で購入する ニワトリ 人類を変えた大いなる鳥 [レビュアー] 小林永樹(紀伊國屋書店・首都圏北営業部) 【小林永樹・首都圏北営業部】 この地球上で最もありふれた畜産動物はほかでもない、ニワトリである。人類史上、その実用は食料としてだけに止まらない。神への供物として、魔術的シンボルとして、「二本足の薬箱」として。ニワトリは何故、あらゆる時代で人間の最も大切な伴侶となりえたのだろう。遺伝子レベルの「並外れた可塑性」にそのルーツを見出す本書は、現代の人目につかない養鶏場に詰め込まれた彼らに対して、あらためて畏敬の念を抱かせる。 紀伊國屋じんぶん大賞2017の全ラインアップは公式サイトで! 2017年2月15日 掲載 ※この記事の内容は掲載当時のものです 小林永樹 紀伊國屋じんぶん大賞 インターシフト ニワトリ 人類を変えた大いなる鳥 アンドリュー・ロウラー 熊井ひろ美 紀伊國屋じんぶん大賞2017