タグ「発酵文化人類学 微生物から見た社会のカタチ」一覧 ジャンルを選択する すべて 文学・評論 人文・思想 社会・政治 ノンフィクション 歴史・地理 ビジネス・経済 投資・金融・会社経営 科学・テクノロジー 医学・薬学・看護学・歯科学 コンピュータ・IT アート・建築・デザイン 実用 趣味 スポーツ アウトドア 資格・検定・就職 語学・辞事典・年鑑 暮らし・健康・子育て 旅行ガイド・マップ コミック・ラノベ・BL ゲーム攻略・ゲームブック エンターテイメント 楽譜・スコア・音楽書 絵本・児童書 【解説：橘ケンチ（EXILE）】「微生物との共存」は社会を見直すキーワード!? “発酵”を楽しく学ぼう『発酵文化人類学』 ［レビュー］（文化人類学・民俗学） 橘ケンチ（EXILE） 『発酵文化人類学 微生物から見た社会のカタチ』 小倉 ヒラク［著］ 重版出来「発酵カルチャー」本 販促の常識を覆す仕掛け〈ベストセラー街道をゆく！〉 ［レビュー］（文化人類学・民俗学／生物・バイオテクノロジー） 倉本さおり（書評家、ライター） 『発酵文化人類学』 小倉ヒラク［著］ 発酵文化人類学―微生物から見た社会のカタチ ［著・イラスト］小倉ヒラク ［レビュー］（文化人類学・民俗学／生物・バイオテクノロジー） 山室恭子（東京工業大学教授・歴史学） 『発酵文化人類学』 小倉ヒラク［著］
