フランス料理の歴史 ［著］ジャン＝ピエール・プーラン、エドモン・ネランク ［訳・解説］山内秀文 レビュー 朝日新聞 ［レビュー］ （クッキング・レシピ） 『フランス料理の歴史』 著者 ジャン＝ピエール・プーラン ［著］／エドモン・ネランク ［著］／辻調グループ 辻静雄料理教育研究所 山内秀文 ［訳、解説］ 出版社 ＫＡＤＯＫＡＷＡ ジャンル 歴史・地理／外国歴史 ISBN 9784044002329 発売日 2017/03/25 価格 1,320円（税込） ネット書店で購入する 書籍情報：ＪＰＯ出版情報登録センター ※書籍情報の無断転載を禁じます フランス料理の歴史 ［著］ジャン＝ピエール・プーラン、エドモン・ネランク ［訳・解説］山内秀文 ［レビュアー］ 石原さくら で続きを読む 2017年6月2日 掲載 ※この記事の内容は掲載当時のものです KADOKAWA 石原さくら フランス料理の歴史 ジャン＝ピエール・プーラン エドモン・ネランク 辻調グループ 辻静雄料理教育研究所 山内秀文
