「稲田 幸久」検索結果一覧 （エッセー・随筆）

人生でいちばん衝撃を受けた異国の味

［対談・鼎談／レビュー］（エッセー・随筆）

砂田明子（編集者・ライター）

『異国の味』 稲田 俊輔［著］

南インド料理の火付け役「エリックサウス」総料理長が考える、人を引きつける接客とは？

［レビュー］（エッセー・随筆）

印南敦史（作家、書評家）

『お客さん物語』 稲田 俊輔［著］

常連客を特別扱いしてクレームを言われた店主が語った失敗談と順番待ちのルール問題　『お客さん物語　飲食店の舞台裏と料理人の本音』試し読み

［試し読み］（エッセー・随筆）

2023/10/26

「しまった…」行列待ちでつい常連客を“特別扱い”したのに、他の客が見せた驚きの反応とは？

［レビュー］（エッセー・随筆）

平松洋子（エッセイスト）

『お客さん物語』 稲田 俊輔［著］

【聞きたい。】稲田俊輔さん　『おいしいもので　できている』

［インタビュー／レビュー］（エッセー・随筆）

本間英士

『おいしいもので できている』 稲田俊輔［著］

『東京パンデミック　写真がとらえた都市盛衰』山岸剛著

［レビュー］（写真／エッセー・随筆）

産経新聞社

『東京 パンデミック』 山岸 剛［著、写真］

【気になる！】文庫　『あのころ、早稲田で』

［レビュー］（エッセー・随筆）

産経新聞社

『あのころ、早稲田で』 中野 翠［著］

【ニューエンタメ書評】山本幸久『ウチのセンセーは、今日も失踪中』、高代亞樹『勾玉の巫女と乱世の覇王』ほか

［レビュー］（日本の小説・詩集／本・図書館／歴史・時代小説／ミステリー・サスペンス・ハードボイルド／SF・ホラー・ファンタジー／エッセー・随筆／マスメディア／語学・辞事典・年鑑）

細谷正充（文芸評論家）

『ウチのセンセーは、今日も失踪中』 山本幸久［著］

『本のエンドロール』 安藤 祐介［著］

『拝啓、本が売れません』 額賀澪［著］

『勾玉の巫女と乱世の覇王』 高代亞樹［著］

『震える教室』 近藤 史恵［著］

あのころ、早稲田で　［著］中野翠

［レビュー］（自伝・伝記／エッセー・随筆）

市田隆（朝日新聞社編集委員）

『あのころ、早稲田で』 中野 翠［著］