『ラーメン記者、九州をすする!』  小川祥平 著

レビュー

2
  • このエントリーをはてなブックマークに追加

ラーメン記者、九州をすする!

『ラーメン記者、九州をすする!』

著者
小川祥平 [著]
出版社
西日本新聞社
ジャンル
歴史・地理/旅行
ISBN
9784816709449
発売日
2017/10/23
価格
1,512円(税込)

書籍情報:版元ドットコム

『ラーメン記者、九州をすする!』  小川祥平 著

[レビュアー] 西日本新聞社

 「ラーメン店で店主に声を掛けたことがある人はいるだろうか」。そんな問いかけで始まる本書は、その言葉通り、ラーメン店主に話を聞きながら店の歴史を掘り起こしている。2014年9月から17年7月までの本紙連載を加筆修正し、エッセーを追加した。福博の街とともに歩んだ「名代ラーメン亭」(福岡市)、車社会到来を予測した国道沿いの「丸星ラーメン店」(福岡県久留米市)、作家井上光晴が好きだった“らしい”「丸幸ラーメンセンター」(佐賀県基山町)など、九州、東京の新旧計53軒を掲載。味だけでなく一杯の裏側にある物語に焦点を当てつつ、九州のラーメン史もひもといていく。

 著者は西日本新聞社文化部記者。装画は佐賀県嬉野市のイラストレーター、ちえちひろ。

西日本新聞
2017年12月3日 掲載
※この記事の内容は掲載当時のものです

西日本新聞社

  • このエントリーをはてなブックマークに追加