アマゾンの料理人―世界一の“美味しい”を探して僕が行き着いた場所 太田哲雄さん レビュー 朝日新聞 [レビュー] (グルメ/エッセー・随筆) 『アマゾンの料理人 世界一の“美味しい”を探して僕が行き着いた場所』 著者 太田 哲雄 [著] 出版社 講談社 ジャンル 文学/日本文学、評論、随筆、その他 ISBN 9784062208772 発売日 2018/01/18 価格 1,650円(税込) ネット書店で購入する 書籍情報:JPO出版情報登録センター ※書籍情報の無断転載を禁じます アマゾンの料理人―世界一の“美味しい”を探して僕が行き着いた場所 太田哲雄さん [レビュアー] 吉村千彰(編集委員) ■食材の宝庫で発見、カカオで勝負 で続きを読む 2018年3月4日 掲載 ※この記事の内容は掲載当時のものです 講談社 吉村千彰 アマゾンの料理人 世界一の“美味しい”を探して僕が行き着いた場所 太田哲雄