「産業研究」一覧 （新潮社 週刊新潮）

“ヘンタイ”料理人に吸い寄せられる富裕層…ニッポン美食ツーリズムの今に切り込む

［レビュー］（産業研究）

東えりか（書評家・HONZ副代表）

『「フーディー」が日本を再生する！　ニッポン美食立国論　――時代はガストロノミーツーリズム――』 柏原 光太郎［著］

「サケの人」「水槽の人」「漫画の人」水族館に魅せられた人々が面白い！

［レビュー］（産業研究／生物・バイオテクノロジー）

渡邊十絲子（詩人）

『水族館人　今まで見てきた景色が変わる15のストーリー』 TSURINEWS［著］

「組織を使って仕事をする」大企業のサムライたちの背中

［レビュー］（産業研究）

碓井広義（メディア文化評論家）

『どんがら　トヨタエンジニアの反骨』 清武 英利［著］

GAFA入門に最もおすすめ

［レビュー］（産業研究）

佐藤健太郎（サイエンスライター）

『なぜ日本からＧＡＦＡは生まれないのか』 山根節［著］／牟田陽子［著］

実録・ロッテ創業家の華麗なる争続

［レビュー］（産業研究／事件・犯罪）

林操（コラムニスト）

『経営者交代 ロッテ創業者はなぜ失敗したのか』 松崎隆司［著］

猥雑性とわくわく感　ドンキ劇場の吸引力を探る

［レビュー］（産業研究／社会学）

碓井広義（メディア文化評論家）

『ドンキにはなぜペンギンがいるのか』 谷頭 和希［著］

「嫌中」の日本にやって来て、事業を成功させる辣腕ぶりに感動

［レビュー］（産業研究／中国）

立川談四楼（落語家）

『私たちはこうしてゼロから挑戦した―在日中国人14 人の成功物語』 趙海成［著］／小林さゆり［訳］

凄くないニッポンの凄く高いスマホ代

［レビュー］（産業研究）

林操（コラムニスト）

『スマホ料金はなぜ高いのか』 山田 明［著］

むしろシニアにピッタリ　“チープ列車旅”のノウハウ満載

［レビュー］（産業研究／国内旅行／時刻表／鉄道）

石江一郎（ライター）

『旅鉄HOW TO 007 60歳からの青春18きっぷ入門』 松本典久［著］／「旅と鉄道」編集部［編］

野村證券創業者と2代目の「伝記」に見る、投資銀行のスタンダード

［レビュー］（自伝・伝記／産業研究）

板谷敏彦（作家）

『事を成すには、狂であれ』 福井保明［著］

料理すること食べることを語らせたら一番の天才がついに活字デビュー！

［レビュー］（産業研究／グルメ）

林操（コラムニスト）

『人気飲食チェーンの本当のスゴさがわかる本』 稲田 俊輔［著］

ビジネス書としても読める名作ソフトの開発裏話

［レビュー］（攻略本／産業研究）

渡邊十絲子（詩人）

『ゲームの企画書（１） どんな子供でも遊べなければならない』 電ファミニコゲーマー編集部［著］

眺めるだけで安楽椅子トラベラー　「シニア鉄道旅のすすめ」

［レビュー］（産業研究／鉄道）

碓井広義（メディア文化評論家）

『シニア鉄道旅のすすめ』 野田 隆［著］

欧米に追いつき追い抜きで「鉄道王国」となった日本、その歩み

［レビュー］（産業研究／日本史／鉄道）

立川談四楼（落語家）

『NHKニッポンに蒸気機関車が走った日 日本鉄道事始め』 高橋団吉［著］／NHK「ニッポンに蒸気機関車が走った日」制作班［著］

新鉄客商売　本気になって何が悪い　［著］唐池恒二

［レビュー］（産業研究／鉄道）

週刊新潮

『新鉄客商売 本気になって何が悪い』 唐池恒二［著］

「戦争がつくった現代の食卓」　“ミリ飯”が発展させた食

［レビュー］（産業研究）

成毛眞（書評サイト〈ＨＯＮＺ〉代表）

『戦争がつくった現代の食卓』 アナスタシア・マークス・デ・サルセド［著］／田沢 恭子［訳］

JAに何ができるのか　［著］奥野長衛、佐藤優

［レビュー］（産業研究）

週刊新潮

『ＪＡに何ができるのか』 奥野 長衛［著］／佐藤 優［著］

住友銀行暗黒史　［著］有森隆

［レビュー］（産業研究）

週刊新潮

『住友銀行暗黒史』 有森隆［著］

神田神保町のユニークな店　『ただめしを食べさせる食堂が今日も黒字の理由』

［レビュー］（産業研究／経済学・経済事情）

大竹昭子（作家）

『ただめしを食べさせる食堂が今日も黒字の理由』 小林 せかい［著］

ローカル鉄道の解剖図鑑　［著］岩間昌子

［レビュー］（産業研究／鉄道）

週刊新潮

『ローカル鉄道の解剖図鑑』 岩間 昌子［著］